Nid d'Aigle / La Digue
Eşsiz panoramik manzaralar, bu La Digue mekanını takımadaların en iyisi unvanı için önde gelen adaylardan biri haline getiriyor. Özel olarak düzenlenen transferler, yemek yiyenlere mekana kadar yolun bir kısmında eşlik ediyor ve zirveye tırmanış, fiyatlar kadar zorlu olsa da, yatırımın karşılığını fazlasıyla veriyor.
Gün batımından yaklaşık bir saat önce Snack Bellevue'ye vardığınızda, çevredeki adaların nefes kesen panoramik manzarasıyla karşılanıyorsunuz. Bu pitoresk ortam, akşam etkinlikleri için muhteşem bir zemin oluşturuyor.
Akşamın en önemli etkinliği, bölgenin lezzetlerini sergileyen birbirinden lezzetli yemeklerden oluşan Gün Batımı Creole Yemeği'dir.
Vejetaryen olmayanları tercih edenler için akşam yemeği, ağız sulandıran füme balık salatasıyla başlıyor, ardından yumuşak ve lezzetli tavuk butları geliyor. Yemek, nefis bir sebze körisi ve doyurucu bir mercimek çorbasıyla devam ediyor. Ana yemeği tamamlamak için ise, keyfiniz için mükemmel şekilde hazırlanmış lezzetli bir ızgara balık bulunuyor.
Vejetaryenler için de mutfak deneyimi aynı derecede keyifli. Akşam yemeği, damakları şenlendiren çeşitli lezzetli salatalarla başlıyor. Ana yemek, mercimek ve lezzetli bir sebze körisiyle buharda pişirilmiş pirinçten oluşuyor. Ayrıca, her türlü isteği karşılamak için sotelenmiş sebzelerle hazırlanmış nefis bir tabak erişte servis ediliyor.
Güneş batarken, akşam yemeği tatlı bir şekilde sona eriyor. Tatlıda, karamelize muz ve kremalı dondurmanın enfes birleşimi yer alıyor; gerçekten de cennetten bir lezzet.