Les vues panoramiques incomparables élèvent cet établissement de La Digue au rang de prétendant de premier plan au titre de meilleur restaurant de l'archipel. Des transferts spécialement organisés accompagnent les convives sur une partie du chemin jusqu'au lieu de restauration, et la montée jusqu'au sommet est tout aussi difficile que les prix, mais justifie sans aucun doute l'investissement.

Des couchers de soleil à couper le souffle

En arrivant au Snack Bellevue environ une heure avant le coucher du soleil, vous serez accueillis par une vue panoramique impressionnante sur les îles environnantes. Le cadre pittoresque offre une toile de fond époustouflante pour les activités de la soirée.

Menu délicieux

Le point culminant de la soirée est le dîner créole au coucher du soleil, qui propose une délicieuse gamme de plats mettant en valeur les saveurs de la région.

Option non végétarienne

Pour ceux qui préfèrent les plats non végétariens, le dîner commence par une succulente salade de poisson fumé, suivie de cuisses de poulet tendres et savoureuses. Le repas se poursuit avec un délicieux curry de légumes et une portion réconfortante de Dahl. Pour compléter le plat principal, un délicieux poisson grillé, parfaitement préparé pour votre plus grand plaisir.

Option végétarienne

Pour les végétariens, l'expérience culinaire est tout aussi délicieuse. Le dîner commence par un assortiment de délicieuses salades qui raviront les papilles. Le plat principal comprend du riz cuit à la vapeur avec des lentilles et un savoureux curry de légumes. De plus, une délicieuse assiette de nouilles avec des légumes sautés est servie pour satisfaire toutes les envies.

Au coucher du soleil, le dîner se termine sur une note sucrée. Le dessert est composé d'une délicieuse combinaison de banane caramélisée servie avec une boule de glace crémeuse, un vrai régal divin.